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- 2007/10/19 음식의 영양소 알고 드십니까? (14)
음식의 영양소 알고 드십니까?
정보가 맞기는 한데, 그 정보가 해석을 요구한다면요? 해석까지는 아니더라도 계산을 해야 한다면 그게 정보로 가치가 있을까요?
이 음료 1병을 마시면 얼마나 많은 칼로리를 먹게되는 것일까요?
첫번째 두번째의 것이 얼마나 만큼의 영양소를 가지고 있는지 계산 하셨나요? 둘 다 용량은 180ml로 되어 있지만, 영양 기준표는 100ml기준으로 했지요. 따라서, 저기에 있는 영양소는 모두 1.8배 해야 1병을 마셨을 때 섭취하는 영양이 나옵니다.
그럼 이 음료는요?
이것은 단순하게 그냥 x5하면 나오죠? 하지만, 용량이 다르면 어찌 될까요? 한번 고민해 볼만한 문제입니다.
그러면, 이건요?
특이하게 167ml기준으로 계산되어 있군요. 그런데, 그 밑에 "총 3회분량 (500ml)" 이라고 되어 있습니다. 이것은 x3하면 한 병을 다 마셨을 때의 영양소 섭취가 나오는군요. 그리고, 1회에 얼마나 마시는게 좋은지에 대한 내용도 넌지시 던져주는군요.
위에 있는 예시 중에서 가장 읽기 쉬운게 어떤 것이었나요? 1번, 2번이라면 일반 구매자는 '도대체 이거 마시면 얼마나 영양을 섭취하는지' 한 번 고민을 해봐야 합니다.
해당 내용을 식품의약품안전청(KFDA)에서 찾아보니 1회 분량 산출방법라고 있더군요. 보시면 아시겠지만, 조금 더 신경써서 식품 제조 회사 입장이 아니라 실제 소비자의 입장에 서서 만드는게 좋지 않을까요? 누구나 볼 수 있는 정보지만, 이 정보를 이해하는데 지식이 필요하다면, 이를 배울 수 있는 곳은 어디일까요?
근데 말이죠. 여기에 있는 1일 영양소가 얼마이길레 %로 표시해놨을까요? 혹시 아시는 분? 제가 알고 있기로는 연령에 따라서 섭취량이 다른걸로 알고 있는데 말이죠. 설마 죄다 20대 남성 기준으로 계산해서 적은 것은 아니겠지요?
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Poltergeist 2007/10/20 02:22
저는 핸드폰을 샥 꺼내서 계산해봅니다^^;
하지만 아무래도 저런식으로 써 놓으면 웬지 바로 와닿지가 않아 불편하고 오해의 소지가 있는건 다분해요...
특히 과자류가;; 의외로 낮은 칼로리때문에 어라? 하고 다시보면 1회분량(3개)의 칼로리가 145kcal라던가 뭐 그런게죠;;-
데굴대굴 2007/10/20 08:29
기준량만 잘 지켜서 표시해주면 읽기 쉬워서 좋을텐데 아쉬운 부분이죠. 보통 과자의 경우 3~5개가 기준치더군요.
아주 작은 포장인 경우 가끔 한봉지 전체를 하는 경우도 있고요.
개인적으로는 (최소단위(100g) or 1회 분량)+다 먹었을 때 분량 으로 표시해줬으면 하는 바램이 있습니다.
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데굴대굴 2007/10/20 08:32
외국의 경우 성분표기가 더 강력하게 되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 팔리는건 팔립니다. 과자의 경우 새로운 상품 본게 너무 오래 됐잖아요. 새로운 아이디어와 맛을 가지고 승부하는게 어떨까 생각합니다. 정말로 맛이 좋으면 어느 정도 감수하고 먹기도 하니까요. (예:K도넛..)
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호밀 2007/10/20 12:19
저도 군것질 사먹을 때 종종 챙겨보는 부분입니다.
항상 총량이 아니라 1회분량에 대한 열량만 나와있길래 '이놈들,다이어트 하는 사람들 마음놓으라고 이렇게 적는구만' 했는데 그게 아니였군요-.-;;
음료수는 용량을 따지면서 마실 수 있는 것도 아닌데-_-;;
하도 해로운 성분이 많다많다하니 모르고 먹는게 약; -
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데굴대굴 2007/10/21 23:28
"1회 분량 산출방법"이라고 되어 있는 부분을 클릭하시면 KFDA의 내용이 나옵니다만, 저같은 일반인은 이해가 되지 않습니다. 법이 매우 어.려.운. 말.로 되어 있어서 말이지요.
대충 계산하고 사시는게.... ;;
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